北京市食品安全辦:奧運(yùn)會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
2008-02-25
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新華網(wǎng)北京2月21日消息(左嶠)北京奧運(yùn)新聞中心21日上午舉行新聞發(fā)布會(huì),北京市食品安全辦公室新聞發(fā)言人唐云華就北京市奧運(yùn)期間食品安全保障情況進(jìn)行了介紹｡；
唐云華表示,北京奧運(yùn)會(huì)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)是嚴(yán)于國(guó)際食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,完全可以放心食用｡；她說:“我們的奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)是參照了國(guó)際食品安全委員會(huì)以及國(guó)際上更為先進(jìn)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)綜合制訂出來的,完全能夠保證奧運(yùn)會(huì)食品安全的需要｡；”
據(jù)記者了解,在保障奧運(yùn)會(huì)食品安全措施上,針對(duì)奧運(yùn)會(huì)的特殊要求,北京市開展了建設(shè)食品安全信息化工程,建成了首都食品安全監(jiān)控系統(tǒng)以及最新投入運(yùn)行的奧運(yùn)食品安全追溯系統(tǒng)｡；唐云華介紹說:“該系統(tǒng)將北京奧運(yùn)會(huì)的賓館､；場(chǎng)館､；運(yùn)動(dòng)員村､；食品生產(chǎn)企業(yè)､；食品物流配送中心､；運(yùn)輸車輛､；醫(yī)院等全部納入監(jiān)控,并且在去年8月份的好運(yùn)北京賽事中進(jìn)行了試運(yùn)行,目前這個(gè)系統(tǒng)反應(yīng)良好,將直接為奧運(yùn)會(huì)服務(wù)｡；”
自2005年起,北京市政府制定并實(shí)施了《奧運(yùn)食品安全行動(dòng)綱要》,作為其后三年確保首都及奧運(yùn)會(huì)食品安全的綱領(lǐng)性文件,著力完善首都食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和責(zé)任體系､；食品安全檢測(cè)體系､；食品安全信用體系｡；首都食品安全控制水平有了穩(wěn)步提高,食品安全監(jiān)管體系逐步完善,各類重大突發(fā)事件得到了有效控制｡；
針對(duì)某境外媒體近期關(guān)于奧運(yùn)會(huì)期間部分外國(guó)運(yùn)動(dòng)員因所謂的北京食品安全問題要自帶食品入境的報(bào)道,對(duì)此唐云華在會(huì)上發(fā)表了自己的看法,她說:“北京市針對(duì)奧運(yùn)會(huì)制定了周密的食品安全保障方案｡；同時(shí),我們從原材料供應(yīng)方面已經(jīng)盡可能的考慮到各國(guó)運(yùn)動(dòng)員的風(fēng)俗習(xí)慣和口味,所以,我們建議奧運(yùn)會(huì)的各參賽代表團(tuán)運(yùn)動(dòng)員和官員放心地在奧運(yùn)村內(nèi)和場(chǎng)館內(nèi)食用我們供應(yīng)的食品｡；”
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