本周市場(chǎng)蔬菜總體交易活躍。隨著氣溫逐漸回暖，本地蔬菜生長(zhǎng)周期相對(duì)縮短，上市量明顯增多，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)量十分充足。自元宵節(jié)以來(lái)的幾周，蔬菜平均批發(fā)價(jià)格一路下降，由3.20元/公斤下降為2.83元/公斤。
市場(chǎng)重點(diǎn)檢測(cè)的19種蔬菜，與去年同期相比價(jià)格漲落參半。近期大白菜價(jià)格同比居高不下，平均批發(fā)價(jià)格為1.1元/公斤。以3月中旬為例，去年（2009年）同期大白菜價(jià)格為0.65元/公斤。今年同比上漲了40.91%。分析原因：本來(lái)正值本地大白菜大量上市期，受近來(lái)忽冷忽熱天氣，以及前段時(shí)間雨雪天氣的影響，本地大白菜質(zhì)量和產(chǎn)量嚴(yán)重縮水。白菜供應(yīng)的任務(wù)就落到“外來(lái)戶(hù)”頭上。運(yùn)輸成本的因素導(dǎo)致價(jià)格與節(jié)前相差無(wú)幾。
氣溫的回升對(duì)蓮菜運(yùn)輸、存放帶來(lái)一定影響，導(dǎo)致蓮菜價(jià)格由3.3元/公斤降為2.0元/公斤。
太原市河西農(nóng)產(chǎn)品有限公司
2010.3.23
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